生き物商売だから・・・。
「休みがとれない」とあきらめていませんか。
小規模農場でもオールイン・オールアウトができる生産システムとして「グループシステム」または「バッチシステム」があります。
この生産方式をすでに実践されている農場もあります。
実際に行っていなくても「スリーセブン」とか「フォーファイブ」という言葉は聞いたことがあると思います。
最大のメリットは、小規模農場でもオールイン・オールアウトができることによって豚病のコントロールが可能となり、生産性の向上が図れることです。
また、繁殖(交配や分娩)管理が集中することによって労働も集約化できることも挙げられています。
デメリットもありますが、その解決方法も確立されてきています。
スタッフの休暇や夫婦でゆっくりと温泉旅行でも・・・。
リフレッシュ休暇、研修、旅行など農場から離れてみるのも新たな発想やアイデアが湧いてくる来るのではないでしょうか。